Bombom de Morango no Pirex
Um doce cremoso e irresistível! Camadas de morangos frescos, brigadeiro de leite condensado e um delicioso ganache de chocolate ao leite. Perfeito para encantar seus convidados!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 2 latas
- Gema - 1 unidade
- Margarina sem sal - 1 colher (sopa)
- Creme de leite - 1 lata
- Chocolate ao leite - 1 barra (200g)
- Morangos - 3 bandejas (aproximadamente 500g)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, a gema e a margarina.
- 2Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau, até o brigadeiro obter o ponto de enrolar (firme, mas macio).
- 3Retire do fogo e reserve.
- 4Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas, em intervalos curtos, mexendo até ficar completamente derretido e liso.
- 5Misture o chocolate derretido ao creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 6Em um pirex, arrume os morangos inteiros.
- 7Espalhe o brigadeiro reservado sobre os morangos.
- 8Cubra com o creme de chocolate.
- 9Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
150g
50%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
60g
86%
Fibras
4g
16%
Sódio
300mg
15%
Açúcares
100g
100%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.