Bombom de Morango em Travessa

Name: Bombom de Morango em Travessa
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g (aproximadamente 2 caixas) Morangos frescos; 2 latas (395g cada) Leite condensado; 2 colheres de sopa Margarina sem sal; 200g (1 barra) Chocolate ao leite; 1 lata (200g) Creme de leite

Um deleite de morango fresco coberto por um brigadeiro cremoso e um irresistível chocolate derretido. Perfeito para uma sobremesa leve e sofisticada. Ideal para festas e ocasiões especiais.

Ingredientes

Morangos frescos - 500g (aproximadamente 2 caixas)
Leite condensado - 2 latas (395g cada)
Margarina sem sal - 2 colheres de sopa
Chocolate ao leite - 200g (1 barra)
Creme de leite - 1 lata (200g)

Instruções

1.
Lave e limpe os morangos. Corte-os em metades ou em fatias, conforme sua preferência, e distribua-os uniformemente em uma travessa.
2.
Em uma panela, misture o leite condensado e a margarina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um brigadeiro cremoso, porém firme. (Aproximadamente 10 minutos).
3.
Retire do fogo e deixe o brigadeiro esfriar completamente antes de usá-lo.
4.
Espalhe o brigadeiro frio sobre os morangos na travessa.
5.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite até obter um ganache homogêneo.
6.
Despeje o ganache de chocolate sobre o brigadeiro e os morangos.
7.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para gelar completamente.
8.
Sirva gelado e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

850kcal (3558kJ)
42%
Carboidratos:

110g
36%
Proteínas:

8g
6%
Gorduras:

40g
58%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

250mg
10%
Açúcares:

90g
100%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.

Bombom de Morango em Travessa

Um deleite de morango fresco coberto por um brigadeiro cremoso e um irresistível chocolate derretido. Perfeito para uma sobremesa leve e sofisticada. Ideal para festas e ocasiões especiais.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: