Bombom de Limão com Coco e Chocolate
Um bombom cremoso e refrescante, com o sabor intenso do limão siciliano, a textura do coco e o toque amargo do chocolate meio amargo. Perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 2 latas
- Suco de limão - 4 limões
- Coco ralado - 100g
- Chocolate meio amargo - 200g
- Creme de leite - 1 lata
- Morangos ou uvas sem caroço - 300g
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco dos limões até obter um creme consistente.
- 2Adicione o coco ralado e misture bem. Reserve em um refratário, espalhando uniformemente.
- 3Lave e seque bem as frutas. Adicione-as delicadamente ao creme de leite condensado.
- 4Pique o chocolate meio amargo. Derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas em potência média, por cerca de 1 minuto e 30 segundos, mexendo a cada 30 segundos.
- 5Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando até obter um ganache homogêneo.
- 6Despeje o ganache sobre o creme de limão e coco com as frutas.
- 7Com uma espátula, espalhe o ganache uniformemente sobre a superfície.
- 8Decore a gosto e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora antes de servir gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
180mg
8%
Açúcares
45g
50%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais específicas de cada ingrediente usado na receita. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.