Bombom Aberto Especial de Morango
Um irresistível bombom aberto com camadas de morangos frescos, brigadeiro cremoso de coco e um delicioso chocolate meio amargo derretido. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Chocolate meio amargo - 170g (1 barra)
- Creme de leite - 1 lata
- Leite condensado - 1 lata
- Manteiga - 1 colher (sopa)
- Coco ralado - 100g (opcional)
- Morangos - 2 bandejas
- Açúcar - 1 colher (chá)
Modo de Preparo
- 1Lave e corte os morangos em rodelas.
- 2Distribua as rodelas de morango em uma travessa, cobrindo todo o fundo.
- 3Polvilhe 1 colher (chá) de açúcar sobre os morangos para absorver o excesso de umidade.
- 4Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado (se usar) e a manteiga.
- 5Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter o ponto de brigadeiro (firme).
- 6Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 7Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos curtos, mexendo até ficar homogêneo.
- 8Misture o chocolate derretido com o creme de leite até formar um creme liso.
- 9Despeje o brigadeiro frio sobre os morangos na travessa.
- 10Cubra com o creme de chocolate derretido.
- 11Decore com morangos frescos.
- 12Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
25g
36%
Fibras
3g
12%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
45g
50%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.