Bombom Aberto de Morango

Ingredientes

• Morangos frescos - 500g
• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Margarina - 2 colheres de sopa
• Creme de leite - 2 caixinhas (200g cada)
• Chocolate em pó 50% cacau - 4 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Lave bem os morangos, retire as folhas e seque-os delicadamente com um pano limpo.
2. 2.

   Disponha os morangos inteiros em uma travessa e reserve. Não corte os morangos para evitar que soltem água.
3. 3.

   Em uma panela, em fogo baixo, misture a margarina e o leite condensado. Mexa sem parar até obter o ponto de brigadeiro (o doce deve começar a desgrudar do fundo da panela).
4. 4.

   Despeje o brigadeiro ainda quente sobre os morangos reservados.
5. 5.

   Em uma vasilha separada, misture o creme de leite e o chocolate em pó até obter um creme homogêneo.
6. 6.

   Cubra o brigadeiro de morangos com o creme de chocolate.
7. 7.

   Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.