Bombocado rápido

Ingredientes

• açúcar - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• farinha de trigo - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• queijo ralado - 100 g
• manteiga derretida - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione o leite e misture bem.
4. 4.

   Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.
5. 5.

   Por último, adicione o queijo ralado e misture até incorporar.
6. 6.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
7. 7.

   Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.