Bombocado Cremoso

Bombocado Cremoso

O Bombocado Cremoso é uma delícia típica brasileira, que combina a suavidade do coco com a cremosidade do queijo. Perfeito para acompanhar um café ou simplesmente para saborear a qualquer hora!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • açúcar - 1 xícara
  • ovos - 3 unidades
  • leite de coco - 1 xícara
  • queijo ralado - 1 xícara
  • farinha de trigo - 1 xícara
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • manteiga derretida - 1/2 xícara
  • coco ralado - 1/2 xícara

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara.
  3. 3Adicione a manteiga derretida e o leite de coco, misturando bem.
  4. 4Incorpore a farinha de trigo, o fermento e o queijo ralado, mexendo até ficar homogêneo.
  5. 5Por último, adicione o coco ralado e misture delicadamente.
  6. 6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. 7Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
  8. 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

6g

12%

Gorduras

12g

18%

Fibras

1g

4%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

20g

22%