Bolo Vulcão de Leite em Pó
Um bolo fofinho e úmido com um irresistível recheio cremoso de leite em pó. A combinação perfeita de texturas e sabores que derretem na boca. Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Manteiga - 2 colheres (sopa)
- Açúcar - 1 xícara
- Leite - 1 xícara
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Leite condensado - 1 lata
- Creme de leite - 100g
- Manteiga - 150g (temperatura ambiente)
- Leite em pó - 2 xícaras
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione aos poucos à mistura do liquidificador, misturando delicadamente com um batedor até incorporar completamente.
- 4Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central.
- 5Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: na batedeira, bata a manteiga em temperatura ambiente até ficar cremosa. Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, batendo até obter um creme homogêneo e consistente.
- 7Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- 8Com uma faca ou palito, faça um furo no centro do bolo. Despeje o recheio no furo, deixando-o escorrer pelas laterais.
- 9Sirva em seguida ou leve à geladeira por algumas horas para melhor consistência.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.