Bolo Torta de Chocolate com Trufas

Name: Bolo Torta de Chocolate com Trufas
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: farinha de trigo - 2 xícaras; cacau em pó - 1/2 xícara; açúcar - 1 e 1/2 xícaras; ovos - 3 unidades; leite - 1 xícara; óleo - 1/2 xícara; fermento em pó - 1 colher de sopa; chocolate meio amargo - 200 gramas; creme de leite - 1 lata; manteiga - 2 colheres de sopa; chocolate ao leite para cobertura - 100 gramas

Delicie-se com esta irresistível combinação de bolo de chocolate e trufas cremosas, que derretem na boca a cada garfada. Uma verdadeira explosão de sabor para os amantes de chocolate!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

farinha de trigo - 2 xícaras
cacau em pó - 1/2 xícara
açúcar - 1 e 1/2 xícaras
ovos - 3 unidades
leite - 1 xícara
óleo - 1/2 xícara
fermento em pó - 1 colher de sopa
chocolate meio amargo - 200 gramas
creme de leite - 1 lata
manteiga - 2 colheres de sopa
chocolate ao leite para cobertura - 100 gramas

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 22 cm de diâmetro.
2Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar e o fermento.
3Adicione os ovos, o leite e o óleo, e misture bem até obter uma massa homogênea.
4Despeje a massa na forma untada e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite e manteiga para fazer o recheio de trufa.
6Após o bolo esfriar, corte-o ao meio e recheie com a mistura de trufa.
7Cubra o bolo com o chocolate ao leite derretido e decore a gosto.
8Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para firmar as trufas.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

14%

Gorduras

22g

34%

Fibras

12%

Sódio

150mg

Açúcares

35g

39%