Bolo toalha felpuda rápido e fácil

Ingredientes

• ovos - 4 unidades
• açúcar - 2 xícaras
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• farinha de trigo - 2 xícaras
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• chocolate em pó - 1 xícara
• creme de leite - 1 lata
• leite condensado - 1 lata
• coco ralado - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. 3.

   Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
4. 4.

   Peneire a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó sobre a mistura, incorporando delicadamente.
5. 5.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. 6.

   Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: misture o creme de leite, o leite condensado e o coco ralado em uma tigela.
7. 7.

   Após o bolo esfriar, corte-o ao meio e recheie com a mistura de coco.
8. 8.

   Cubra com a outra metade do bolo e, se desejar, polvilhe um pouco de coco ralado por cima antes de servir.