Bolo simples de mamãe

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara
• manteiga - 100 gramas
• ovos - 3 unidades
• leite - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
3. 3.

   Adicione os ovos, um a um, e misture bem.
4. 4.

   Incorpore a essência de baunilha.
5. 5.

   Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
6. 6.

   Adicione a mistura seca ao creme de manteiga, alternando com o leite, e misture até ficar homogêneo.
7. 7.

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. 8.

   Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. 9.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.