Bolo Simples de Liquidificador com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Manteiga - 2 colheres (sopa)
• Açúcar - 2 xícaras (chá)
• Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
• Leite - 1 copo (200ml)
• Fermento em pó - 1 colher (sopa) rasa
• Chocolate em pó - 3 colheres (sopa)
• Margarina - 1 colher (sopa)
• Açúcar para a cobertura - 2 colheres (sopa)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó. Bata novamente até misturar bem.
4. 4.

   Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
5. 5.

   Despeje a massa na forma preparada.
6. 6.

   Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
7. 7.

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture o chocolate em pó, a margarina e o açúcar.
8. 8.

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme cremoso. Se desejar uma cobertura mais líquida, adicione uma colher de leite.
9. 9.

   Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de despejar a cobertura por cima.