Bolo Simples de Liquidificador

Ingredientes

• ovos - 5 unidades
• açúcar - 2 xícaras e ½ (200g cada xícara)
• água - 11 colheres de sopa
• suco de limão - 3 colheres de sopa
• farinha de trigo - 3 xícaras

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma batedeira, bata as claras em neve.
3. 3.

   Adicione o açúcar gradualmente, sem parar de bater, até obter um merengue firme.
4. 4.

   Adicione as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição.
5. 5.

   Em seguida, adicione a água e o suco de limão, misturando delicadamente.
6. 6.

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula, até obter uma massa homogênea.
7. 7.

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central.
8. 8.

   Despeje a massa na forma preparada.
9. 9.

   Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
10. 10.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.