Bolo Simples de Limão
Um bolo macio e delicioso, perfeito para o café da tarde ou um lanche especial. A receita leva ingredientes simples e o toque cítrico do limão deixa tudo ainda mais saboroso. Fácil de fazer e impossível resistir!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 10-12 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Açúcar - 3 xícaras (de chá)
- Manteiga ou margarina - 2 colheres (de sopa)
- Leite - 2 xícaras (de chá)
- Casca de 1 limão (raspas) - 1 unidade
- Farinha de trigo - 5 xícaras (de chá)
- Sal - 1 pitada
- Fermento em pó - 1 colher (de sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Separe as claras das gemas.
- 3Bata as claras em neve e reserve.
- 4Em uma batedeira ou na mão, bata as gemas, a manteiga, o açúcar e 1 xícara de leite até obter um creme homogêneo.
- 5Adicione as raspas de limão.
- 6Incorpore aos poucos a farinha de trigo e o sal, batendo até obter uma massa homogênea.
- 7Adicione o restante do leite (1 xícara), aos poucos, sem deixar a massa ficar muito dura.
- 8Misture delicadamente as claras em neve à massa.
- 9Por último, adicione o fermento em pó, misturando levemente até incorporar completamente.
- 10Unte e enfarinhe uma forma quadrada (22x33 cm).
- 11Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 12Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
27%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das marcas. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.