Bolo Simples de Leite e Creme
Um bolo macio e úmido, perfeito para o lanche da tarde. Cobertura cremosa de leite doce que derrete na boca. Receita fácil e deliciosa, ideal para iniciantes.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Açúcar - 1 xícara (chá)
- Claras - 4
- Gemas - 4
- Margarina - 2 colheres (sopa)
- Leite - 1 xícara (chá)
- Fermento químico em pó - 1 colher (sopa)
- Creme de leite - 1 lata
- Açúcar para a cobertura - 3 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite e a margarina. Leve ao fogo baixo até ferver. Reserve.
- 2Em uma batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar e as gemas, batendo até obter um creme esbranquiçado e consistente.
- 3Adicione à massa, alternadamente, a farinha de trigo e o leite morno (que estava reservado), batendo sempre em velocidade baixa para não perder o ar.
- 4Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- 5Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 7Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture o creme de leite e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar levemente.
- 8Deixe o bolo esfriar completamente antes de espalhar a cobertura.
- 9Sirva e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.