Bolo Simples de Laranja
Um bolo úmido e perfumado, ideal para o café da manhã ou da tarde. A calda de laranja intensifica o sabor cítrico, criando uma experiência deliciosa e inesquecível. Fácil de fazer e com ingredientes simples.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Laranjas pera com casca - 3 unidades (2 para o bolo + 1 para a calda), sem caroços e parte branca
- Óleo - 1/2 xícara de chá
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 1 1/2 xícaras de chá (para o bolo)
- Farinha de trigo - 2 xícaras de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Água - 1 xícara de chá (para a calda)
- Açúcar - 1/2 xícara de chá (para a calda)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Bata no liquidificador as cascas e os gomos de 2 laranjas com o óleo, os ovos e 1 1/2 xícara de chá de açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma vasilha, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 4Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, misturando delicadamente até incorporar.
- 5Unte e enfarinhe duas formas médias com furo central.
- 6Divida a massa entre as duas formas.
- 7Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Enquanto o bolo assa, prepare a calda: bata no liquidificador as cascas e os gomos de 1 laranja com a água e o açúcar.
- 9Coe a mistura e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar levemente.
- 10Depois de assado, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
- 11Regue o bolo com a calda ainda morna.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com equipamentos específicos.