Bolo Simples de Baunilha

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
• Açúcar - 2 xícaras (chá)
• Leite - 1 xícara (chá)
• Ovos - 2 unidades
• Óleo - 4 colheres (sopa)
• Sal - 1 pitada
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Essência de baunilha - a gosto (opcional)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o sal por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme homogêneo.
3. 3.

   Adicione a essência de baunilha (se usar).
4. 4.

   Em uma tigela à parte, misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó.
5. 5.

   Adicione os ingredientes secos aos ingredientes líquidos, misturando com uma colher ou espátula, até incorporar completamente. Evite bater muito para não endurecer a massa.
6. 6.

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo (de sua preferência).
7. 7.

   Despeje a massa na forma preparada.
8. 8.

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9. 9.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.