Bolo Simples da Elena
Um bolo macio e delicioso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. Fácil e rápido de preparar, ideal para iniciantes na cozinha. Receita clássica, com um toque especial da Elena.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Margarina - 5 colheres de sopa
- Açúcar refinado - 2 xícaras de chá
- Gemas - 4 unidades
- Farinha de trigo - 2 xícaras de chá
- Leite - 1 copo (200ml)
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Claras - 4 unidades
- Sal - 1 pitada
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme homogêneo. Adicione o sal.
- 3Adicione o leite e misture bem.
- 4Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre em velocidade baixa.
- 5Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6Em uma tigela à parte, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 7Incorpore as claras em neve à massa, com movimentos suaves e envolventes, utilizando uma espátula.
- 8Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 9Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
27%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.