Bolo Simples com Cobertura de Leite em Pó
Um bolo macio e fofinho, perfeito para o lanche da tarde. Cobertura cremosa de leite em pó que derrete na boca. Receita fácil e deliciosa, ideal para iniciantes na cozinha.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Leite - 1/2 xícara (chá)
- Óleo - 1/2 xícara (chá)
- Açúcar - 1 xícara (chá)
- Farinha de Trigo - 2 xícaras (chá)
- Fermento em Pó - 1 colher (sopa)
- Leite Condensado - 1 lata
- Leite em Pó - 2 colheres (sopa) cheias
- Manteiga - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Bata as claras em neve e reserve.
- 2Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
- 3Adicione o óleo e bata por mais alguns minutos.
- 4Peneire a farinha de trigo e, em seguida, adicione-a à massa alternadamente com o leite, misturando bem após cada adição.
- 5Incorpore delicadamente as claras em neve, com movimentos suaves de baixo para cima.
- 6Adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 7Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (de preferência com papel manteiga no fundo).
- 8Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 9Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
- 10Leve ao fogo médio-baixo, mexendo sempre, até obter um creme espesso.
- 11Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.
- 12Se desejar, polvilhe um pouco de leite em pó peneirado sobre a cobertura.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.