Bolo Simples com Cobertura de Leite em Pó
Um bolo macio e fofinho, perfeito para o lanche da tarde! A cobertura cremosa de leite em pó é o toque final que encanta a todos. Receita fácil e deliciosa, ideal para iniciantes na cozinha.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 10 a 12 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 6 unidades
- Açúcar - 2 xícaras (chá)
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Leite - 1 1/2 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 4 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 1 1/2 colher (sopa)
- Leite condensado - 1 lata
- Manteiga - 1 colher (sopa)
- Leite em pó - 4 1/2 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo, aproximadamente triplicando o volume.
- 3Em um outro recipiente, misture o óleo e o leite.
- 4Adicione à massa batida, aos poucos, a farinha de trigo peneirada, intercalando com a mistura de leite e óleo, batendo sempre em velocidade baixa.
- 5Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6Unte e enfarinhe uma forma redonda de furo central (aproximadamente 20 cm de diâmetro).
- 7Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
- 9Leve ao fogo médio-baixo, mexendo sem parar, até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- 10Espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo, após retirá-lo do forno e deixá-lo esfriar um pouco.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
7g
7%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.