Bolo Simples com Cobertura de Leite Condensado
Um bolo macio e úmido, perfeito para o lanche da tarde. Cobertura cremosa de leite condensado que derrete na boca. Receita fácil e deliciosa, ideal para iniciantes na cozinha.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 5 unidades
- Manteiga ou margarina sem sal - 1/2 xícara (chá)
- Açúcar - 2 xícaras (chá)
- Leite - 1 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 3 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 3 colheres (sopa)
- Leite condensado - 1 lata para a cobertura
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.
- 4Em seguida, adicione o leite aos poucos, alternando com a farinha de trigo, sempre batendo em velocidade baixa.
- 5Em uma vasilha separada, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 6Incorpore delicadamente as claras em neve à massa, juntamente com o fermento em pó, misturando com movimentos suaves e envolventes.
- 7Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 8Asse por aproximadamente 40 minutos.
- 9Após 40 minutos, verifique se o bolo está assado (espete um palito no centro, se sair limpo, está pronto).
- 10Caso o bolo ainda não esteja assado, continue o assamento por mais alguns minutos.
- 11Com o bolo quase pronto, espalhe a lata de leite condensado por cima da massa.
- 12Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até a cobertura caramelizar levemente.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados acima são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa utilizando um software específico e dados precisos de composição dos ingredientes. Os percentuais são referentes a uma dieta diária de 2000kcal.