Bolo Simples com Cobertura de Chocolate
Um bolo macio e úmido, perfeito para o lanche da tarde. Cobertura cremosa de chocolate que derrete na boca. Receita fácil e deliciosa, ideal para iniciantes na cozinha.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades (claras e gemas separadas)
- Açúcar - 2 xícaras (chá)
- Manteiga - 3 colheres (sopa)
- Farinha de trigo - 3 xícaras (chá) peneiradas
- Leite - 1 1/2 xícara (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Manteiga - 2 colheres (sopa)
- Leite condensado - 1 lata
- Chocolate em pó - 1 xícara (chá)
Modo de Preparo
- 1Separe as gemas das claras e reserve as claras em temperatura ambiente.
- 2Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo.
- 3Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4Em uma tigela limpa, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 5Incorpore as claras em neve à massa, misturando suavemente com uma espátula, de baixo para cima, até obter uma massa homogênea.
- 6Por último, adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
- 7Despeje a massa em uma forma redonda (20cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 8Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 9Adicione o leite condensado e misture bem.
- 10Incorpore o chocolate em pó, mexendo sempre até obter um brigadeiro cremoso.
- 11Desenforme o bolo ainda morno e despeje a cobertura por cima.
- 12Deixe esfriar completamente antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.