Bolo Sem Glúten e Sem Lactose

Name: Bolo Sem Glúten e Sem Lactose
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Farinha de coco; 1 1/2 xícaras Leite de coco; 1 1/2 xícaras Açúcar de coco; 3 unidades Ovos; 2 colheres (sopa) Manteiga ghee; 1 colher (café) Canela em pó; 2 colheres (sopa) Coco ralado; 1 colher (sopa) Óleo de coco; 80 g Nozes picadas

Delicioso bolo macio e úmido, perfeito para quem busca opções sem glúten e sem lactose. Feito com ingredientes naturais, como farinha de coco e leite de coco, proporciona um sabor suave e textura irresistível.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Unte uma forma com furo no meio com manteiga ghee e polvilhe com açúcar de coco e canela em pó.
3.
Em uma tigela grande, misture bem a farinha de coco, o açúcar de coco, a canela em pó e o coco ralado.
4.
Em outra tigela, misture os ovos, a manteiga ghee e o óleo de coco.
5.
Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
6.
Adicione as nozes picadas e misture suavemente.
7.
Despeje a massa na forma preparada.
8.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco na forma e depois desenforme para esfriar completamente sobre uma grade.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

22g
32%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

50mg
3%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo Sem Glúten e Sem Lactose

Delicioso bolo macio e úmido, perfeito para quem busca opções sem glúten e sem lactose. Feito com ingredientes naturais, como farinha de coco e leite de coco, proporciona um sabor suave e textura irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: