Bolo Salgado de Tomate
Um bolo salgado simples e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A combinação de tomate suculento com a massa leve e macia conquista todos os paladares. Ideal para um almoço rápido e prático.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Óleo - 1 xícara
- Leite - 1 xícara
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Ovos - 3 unidades
- Molho de tomate - 2 colheres de sopa
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Sal - 1 colher de sopa (rasa)
- Tomates maduros - 3 unidades grandes, picados
- Cebola - 1/2 unidade média, picada
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o molho de tomate, o sal e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e bata rapidamente até misturar.
- 4Unte uma forma retangular média.
- 5Despeje metade da massa na forma untada.
- 6Espalhe os tomates picados e a cebola por cima da massa.
- 7Cubra com o restante da massa.
- 8Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000 calorias.