Bolo Salgado de Tapioca
Um bolo salgado simples e saboroso, perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde. A combinação da tapioca com os ovos resulta em uma textura macia e levemente úmida. Ideal para acompanhar um cafezinho ou chá.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Massa de tapioca - 2 xícaras
- Leite - 2 xícaras
- Óleo - 1/2 xícara
- Ovos - 6 unidades
- Sal - uma pitada
- Margarina - a gosto
- Farinha de trigo - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite e o óleo.
- 2Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- 3Em uma tigela, misture a massa de tapioca e o sal.
- 4Despeje o leite quente sobre a mistura de tapioca, mexendo com um garfo até obter uma massa homogênea e esfriar um pouco.
- 5Adicione os ovos à massa e misture bem.
- 6Pré-aqueça o forno a 250°C.
- 7Unte uma forma com furo no meio com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 8Despeje a massa na forma preparada.
- 9Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem se refere a um valor diário de referência (VDR) genérico e pode variar de acordo com as necessidades individuais.