Bolo Salgado de Tapioca

Name: Bolo Salgado de Tapioca
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote (500g) Tapioca de caroço; 1 litro Leite; 1 colher de sopa Sal; 4 colheres de sopa Manteiga; 4 a 5 Ovos; 4 colheres de sopa Coco ralado; 4 colheres de sopa Queijo ralado; 1 colher de sopa Erva-doce

Delicioso bolo salgado de tapioca, perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde. Leve e saboroso, com o toque especial do coco e queijo ralado. Uma receita fácil e prática para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela grande, coloque a tapioca e cubra completamente com o leite. Adicione o sal.
2.
Deixe de molho em temperatura ambiente por aproximadamente 3 horas, ou até que os grãos estejam macios.
3.
Após o tempo de molho, adicione a manteiga, 4 ovos, o coco ralado, o queijo ralado e a erva-doce.
4.
Misture bem, amassando delicadamente até obter uma massa homogênea que permita o formato de bolinhos pequenos, semelhantes aos de queijo. Se a massa estiver muito mole para modelar, adicione o quinto ovo.
5.
Pré-aqueça o forno a temperatura média (180°C).
6.
Unte uma forma com manteiga e disponha os bolinhos.
7.
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que estejam dourados.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Bolo Salgado de Tapioca

Delicioso bolo salgado de tapioca, perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde. Leve e saboroso, com o toque especial do coco e queijo ralado. Uma receita fácil e prática para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: