Bolo Salgado de Sardinha
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou um almoço leve. A combinação de sardinha, milho, ervilha e queijo derretido é irresistível! Ideal para um dia corrido.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Leite - 2 xícaras
- Óleo - 1 xícara
- Sal - a gosto
- Farinha de trigo - 12 colheres de sopa
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Milho em conserva - 1 lata
- Ervilha em conserva - 1 lata
- Sardinha em molho - 1 lata
- Tomate picado - 1 unidade
- Cheiro verde picado - a gosto
- Mussarela ralada - 200g
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó ao liquidificador e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4Em uma tigela, misture o milho, a ervilha, a sardinha escorrida (reserve o molho), o tomate picado e o cheiro verde.
- 5Despeje a massa líquida sobre a mistura de ingredientes do recheio e misture delicadamente.
- 6Adicione a mussarela ralada e misture até incorporar.
- 7Unte e enfarinhe uma forma de furo central (ou retangular) de aproximadamente 20cm de diâmetro.
- 8Despeje a massa na forma preparada.
- 9Asse em forno preaquecido por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
i
Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
18g
20%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas de cada ingrediente.