Bolo Salgado de Sardinha
Um bolo salgado saboroso e prático, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A combinação de sardinha com tomate e cebola cria um sabor inigualável. Ideal para um almoço rápido e saboroso.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Leite - 2 xícaras
- Óleo - 1/2 xícara
- Farinha de Trigo - 3 xícaras
- Fermento em Pó Químico - 2 colheres de sopa
- Cebola - 2 unidades médias
- Tomate - 4 unidades
- Pimentão - 1 unidade
- Sardinha em lata - 3 latas
- Sal - 1 colher de sopa rasa
- Tempero verde - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Pique finamente as cebolas, os tomates e o pimentão.
- 3Em uma tigela, misture as cebolas, tomates, pimentões, sardinhas escorridas e o tempero verde.
- 4No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
- 5Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente com uma espátula.
- 6Unte e enfarinhe uma forma de bolo retangular média.
- 7Despeje metade da massa na forma.
- 8Espalhe o recheio de sardinha sobre a massa.
- 9Cubra com o restante da massa.
- 10Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 11Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
15g
10%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem apresentada é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.