Bolo Salgado de Salsicha e Milho Verde

Ingredientes

• Maisena - 1 xícara
• Farinha de trigo - 1 xícara
• Leite - 2 xícaras
• Óleo - 1 xícara
• Ovos - 3 unidades
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Sal - 1 colher de chá
• Salsichas de hot dog - 20 unidades
• Milho verde em conserva - 1 lata
• Tomate - 1 xícara (picado)
• Cebola - ½ xícara (picada)
• Pimentão - ½ xícara (picado)
• Azeitonas verdes picadas - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o pimentão e as azeitonas. Reserve.
4. 4.

   Cozinhe as salsichas até dourarem levemente. Deixe esfriar e pique.
5. 5.

   Misture as salsichas picadas com o refogado de legumes reservado.
6. 6.

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a maisena, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea.
7. 7.

   Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
8. 8.

   Despeje metade da massa na forma untada.
9. 9.

   Espalhe o recheio de salsicha e milho por cima.
10. 10.

    Cubra com o restante da massa.
11. 11.

    Salpique orégano a gosto.
12. 12.

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
13. 13.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.