Bolo Salgado de Queijo e Cebola
Um bolo salgado simples e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A combinação de queijo, cebola e ervas frescas resulta em um bolo macio e irresistível. Ideal para um café da manhã ou brunch.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Maisena - 1 xícara (chá)
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Leite - 2 xícaras (chá)
- Cebola - 1 unidade (ralada ou bem picadinha)
- Fermento em pó - 2 colheres (sopa)
- Salsa picada - 2 colheres (sopa)
- Queijo ralado - 100g
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Margarina - para untar
- Farinha de trigo - para untar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, misture bem a farinha de trigo, a maisena, o óleo, o leite, a cebola ralada, a salsa picada, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar aos demais ingredientes.
- 4Unte uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata dos ingredientes usados.