Bolo Salgado de Pão de Forma com Frango
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou um jantar leve. Combinação irresistível de frango desfiado, legumes e maionese, tudo em um pão de forma macio. Ideal para um encontro informal com amigos e familiares.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Pão de forma - 1 pacote (sem as cascas)
- Peito de frango - 1 unidade (médio)
- Pimentão - 1 unidade
- Milho em conserva - 1 lata
- Ervilha em conserva - 1 lata
- Maionese - 1 vidro pequeno (aprox. 200g)
- Colorau - a gosto
- Alho - 2 dentes
- Tomate - 2 unidades (maduros)
- Água - 1/2 xícara (chá)
- Caldo de galinha - 1 sachê
- Sal - a gosto
- Óleo - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.
- 2Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho amassado com o colorau.
- 3Adicione o tomate picado sem sementes e o pimentão cortado em cubos. Refogue por alguns minutos.
- 4Incorpore o milho, a ervilha, a água e o frango desfiado. Tempere com o caldo de galinha e sal. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 5Após o frango esfriar, comece a montar o bolo em um refratário médio.
- 6Cubra o fundo do refratário com uma camada de pão de forma.
- 7Espalhe uma camada de maionese sobre o pão.
- 8Distribua o recheio de frango sobre a maionese.
- 9Repita as camadas de pão, maionese e recheio até finalizar, terminando com uma camada de pão.
- 10Cubra o bolo com uma camada generosa de maionese e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
35g
50%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
10g
11%