Bolo Salgado de Pão de Forma
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar informal. Camadas de pão de forma, maionese cremosa, purê de batatas e frango desfiado criam uma combinação irresistível. Ideal para um lanche da tarde ou entrada.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Pão de forma - 3 pacotes (aproximadamente 30 fatias)
- Maionese - 1 vidro grande (500g)
- Purê de batatas - aproximadamente 2 kg de batatas cozidas e amassadas
- Peito de frango - 2 peitos grandes (aproximadamente 1 kg), cozidos, temperados e desfiados
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C (se for assar, opcional).
- 2Utilize uma forma retangular média (aproximadamente 20x30cm) ou refratário.
- 3Forre o fundo da forma com uma camada de fatias de pão de forma, retirando as bordas escuras.
- 4Espalhe uma camada generosa de maionese sobre o pão.
- 5Cubra com uma camada de purê de batatas.
- 6Distribua o frango desfiado por cima do purê.
- 7Repita as camadas (pão, maionese, purê, frango) até completar a forma.
- 8Caso deseje assar, leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar levemente. (Opcional)
- 9Se não for assar, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de desenformar.
- 10Para desenformar, vire a forma cuidadosamente sobre uma bandeja.
- 11Cubra o bolo com o restante do purê de batatas e decore com a maionese a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
3200kcal (13400kJ)
160%
Carboidratos
300g
100%
Proteínas
100g
100%
Gorduras
150g
225%
Fibras
10g
4%
Sódio
2500mg
110%
Açúcares
20g
20%