Bolo Salgado de Micro-ondas

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Óleo - 4 colheres (sopa)
• Leite - ½ xícara (chá)
• Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
• Sal - ½ colher (chá)
• Fermento em pó - ½ colher (sopa)
• Presunto, salame ou frios picados - 200 g
• Salsa picada - 1 colher (sopa)

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, bata os ovos com o auxílio de um fouet ou batedeira.
2. 2.

   Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
3. 3.

   Incorpore a farinha de trigo e o sal, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. 5.

   Acrescente os frios picados e a salsa, misturando até incorporar todos os ingredientes.
6. 6.

   Despeje a massa em uma forma própria para micro-ondas (de preferência com furo central).
7. 7.

   Leve ao micro-ondas em potência alta por 6 a 7 minutos, ou até que esteja cozido e firme ao toque. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas.
8. 8.

   Retire do micro-ondas e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.