Bolo Salgado de Liquidificador
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um almoço leve. A combinação de cenoura, brócolis e ervas frescas resulta em um sabor único e irresistível. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite vegetal Ades original - 1/2 xícara
- Óleo vegetal - 1/2 xícara
- Ovos - 2 unidades
- Sal - 1/2 colher (chá)
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Fermento em pó - 2 colheres (chá)
- Cenoura média - 1 unidade (ralada grosseiramente)
- Brócolis cozido e picado - 2 xícaras
- Cheiro-verde picado - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).
- 2Unte e enfarinhe uma assadeira redonda com 25 cm de diâmetro.
- 3No liquidificador, bata o leite vegetal, o óleo, os ovos e o sal por 1 minuto.
- 4Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata por mais 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
- 5Despeje a massa em uma tigela média. Acrescente a cenoura ralada e o brócolis picado. Misture delicadamente.
- 6Despeje a massa na assadeira preparada.
- 7Leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8Retire do forno e deixe amornar na assadeira.
- 9Desenforme o bolo morno e sirva em seguida.
i
Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.