Bolo Salgado de Liquidificador

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 colher de chá
• queijo parmesão ralado - ½ xícara
• presunto picado - 150 gramas
• muçarela ralada - 150 gramas
• tomate picado - 1 unidade
• orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o sal e o queijo parmesão até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar.
4. 4.

   Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
5. 5.

   Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6.

   Distribua o presunto, a muçarela e o tomate sobre a massa.
7. 7.

   Polvilhe orégano a gosto.
8. 8.

   Cubra com o restante da massa.
9. 9.

   Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até dourar e estar assado por completo.
10. 10.

    Deixe esfriar um pouco antes de servir.