Bolo Salgado de Frango e Milho
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para festas ou um lanche da tarde. Combinação irresistível de frango desfiado, milho cremoso e um toque especial de purê de batatas. Sem forno, fácil e delicioso!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Pão de forma sem casca - 8 fatias
- Milho em conserva - 2 latas (340g cada)
- Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade (aprox. 300g)
- Creme de leite - 2 caixinhas (200g cada)
- Maisena - 2 colheres de sopa bem cheias
- Salsinha picada - a gosto
- Temperos (sal, cebola, alho, etc) - a gosto
- Leite - 500ml
- Purê de batatas - o suficiente para cobrir o bolo
- Batata palha - para decorar
- Azeitonas verdes fatiadas - para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o peito de frango até ficar macio. Desfie e tempere com sal, cebola, alho e outros temperos a gosto, como se fosse um estrogonofe. Reserve.
- 2Em uma panela, misture uma lata de milho, o leite e a maisena. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar, formando um creme. Coe e reserve.
- 3Em um refratário, comece montando uma camada de pão de forma. Cubra com uma camada do frango temperado, depois uma camada do creme de milho. Repita as camadas até acabar os ingredientes, terminando com uma camada de pão.
- 4Cubra o bolo com o purê de batatas. Finalize com a batata palha e decore com salsinha e azeitonas fatiadas (opcional).
- 5Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e o bolo fique firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos
80g
26%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
25g
36%
Fibras
5g
19%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
15g
17%