Bolo Salgado de Frango e Legumes
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou entrada especial. Combinação irresistível de frango desfiado, beterraba e cenoura, com um toque especial de azeitona.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade (aproximadamente 300g)
- Pão de forma sem casca - 2 pacotes (aproximadamente 40 fatias)
- Beterraba ralada - 2 unidades médias (aproximadamente 200g)
- Cenoura ralada - 3 unidades médias (aproximadamente 200g)
- Maionese - 1 vidro (250g)
- Azeitonas verdes fatiadas - a gosto, para decorar
- Temperos (sal, cebola, alho, cheiro verde) - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o peito de frango até ficar macio. Desfie e tempere a gosto com sal, cebola, alho e cheiro verde.
- 2Reserve um pouco do caldo do cozimento do frango para umectar o pão.
- 3Em uma travessa, comece montando uma camada de fatias de pão de forma.
- 4Cubra o pão com uma camada do frango temperado, regando com um pouco do caldo reservado.
- 5Adicione uma camada de beterraba ralada e, em seguida, uma camada de cenoura ralada.
- 6Repita as camadas de pão, frango, beterraba e cenoura até terminar os ingredientes.
- 7Cubra todo o bolo com maionese e decore com azeitonas fatiadas e cenoura ralada.
- 8Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
35g
23%
Gorduras
20g
29%
Fibras
5g
20%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.