Bolo Salgado de Frango
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um lanche ou entrada. Camadas de pão de forma, frango desfiado e um delicioso recheio cremoso. Fácil de fazer e ainda mais fácil de devorar!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Azeite - 2 colheres (sopa)
- Cebola - 1/2 unidade, picada
- Tempero completo de alho e sal - 1 colher (sopa)
- Frango cozido e desfiado - 3 xícaras (chá)
- Manjericão fresco - a gosto
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Milho em conserva - 100 g
- Ervilha em conserva - 100 g
- Extrato de tomate - 2 colheres (sopa)
- Maionese - 150 g + para cobertura
- Pão de forma - fatias
- Azeitona preta - a gosto
- Milho em conserva (para decoração) - a gosto
- Batata palha - a gosto
- Cenoura ralada - a gosto
- Ervilhas em conserva (para decoração) - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar translúcida.
- 2Adicione o frango desfiado, o tempero de alho e sal, o manjericão, a pimenta-do-reino e o sal (se necessário).
- 3Junte o milho, a ervilha e o extrato de tomate. Misture bem.
- 4Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos, apenas para aquecer os ingredientes.
- 5Desligue o fogo e misture a maionese ao frango. Reserve.
- 6Em uma assadeira, faça uma camada de pão de forma, espalhando maionese sobre as fatias.
- 7Cubra com o recheio de frango.
- 8Repita as camadas de pão, maionese e recheio até terminar os ingredientes.
- 9Cubra o bolo com uma camada generosa de maionese.
- 10Decore com azeitonas pretas, milho, batata palha, cenoura ralada e ervilhas.
- 11Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e o bolo fique firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
35g
50%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.