Bolo Salgado de Frango
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou um almoço informal. Camadas de pão de forma macio intercaladas com um suculento recheio de frango, tomate e legumes. Uma receita fácil e deliciosa que vai surpreender!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Pão de forma - 2 pacotes (aproximadamente 20 fatias)
- Peito de frango - 2 unidades (aproximadamente 500g)
- Maionese - 500g
- Tomates - 2 unidades, picados
- Cenoura - 2 unidades, raladas
- Cebola - 2 unidades, picadas
- Batata palha - 1 pacote
- Milho em conserva - 1 lata (200g), escorrido
- Ervilha em conserva - 1 lata (200g), escorrida
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Azeite - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Cozinhe os peitos de frango em água fervente com sal por aproximadamente 25 minutos, ou até ficarem cozidos. Desfie o frango após esfriar.
- 2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar translúcida. Adicione os tomates picados e cozinhe por mais 2 minutos.
- 3Acrescente o frango desfiado, o milho, a ervilha, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
- 4Em uma forma retangular média, coloque uma camada de fatias de pão de forma. Cubra com uma camada generosa de maionese e metade do recheio de frango.
- 5Salpique uma camada de batata palha sobre o recheio.
- 6Repita o processo com mais uma camada de pão, maionese e o restante do recheio de frango.
- 7Finalize com a última camada de pão, cobrindo toda a superfície com maionese e espalhando pelas laterais.
- 8Decore com o restante da batata palha e a cenoura ralada.
- 9Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e o bolo fique mais firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
2500kcal (10460kJ)
125%
Carboidratos
280g
93%
Proteínas
100g
200%
Gorduras
120g
171%
Fibras
10g
40%
Sódio
2000mg
80%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para obter valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias.