Bolo Salgado de Frango
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um almoço informal ou lanche da tarde. Frango desfiado, tomates suculentos e um toque especial de maionese. Ideal para festas e reuniões!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Peito de frango - 2 unidades (aproximadamente 500g)
- Tomates - 2 unidades grandes, picados
- Cebola - 1 unidade média, picada
- Azeitonas verdes - 1 vidro pequeno (cerca de 100g), picadas
- Milho em conserva - 2 latas (200g cada)
- Creme de leite ou requeijão - 1 lata (200g)
- Cenoura - 2 unidades grandes, raladas
- Pão de forma sem casca - 48 fatias
- Maionese - 1 vidro médio (300g)
- Salsinha - a gosto, picada
- Cebolinha - a gosto, picada
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Desfie o frango cozido e reserve.
- 2Em uma panela, refogue a cebola picada em um fio de óleo até ficar translúcida.
- 3Adicione o frango desfiado e refogue por mais 2 minutos.
- 4Incorpore os tomates picados, a salsinha, a cebolinha e o sal a gosto.
- 5Misture o creme de leite ou requeijão e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
- 6Em uma travessa grande, comece a montar o bolo, intercalando camadas de pão de forma com o recheio de frango.
- 7Cubra todo o bolo com a maionese.
- 8Decore com a cenoura ralada, o milho, as azeitonas e rodelas de tomate para simular rosas.
- 9Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e o bolo fique mais firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%