Bolo Salgado de Carne Moída
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou um almoço rápido. A combinação da massa fofinha com o recheio de carne moída e queijo é irresistível. Ideal para um encontro casual com amigos e familiares.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Óleo - 1/2 xícara (120ml)
- Leite - 1 xícara (240ml)
- Farinha de trigo - 12 colheres de sopa (180g)
- Fermento químico em pó - 1 colher de sopa (12g)
- Sal - a gosto
- Orégano - 1 colher de café
- Carne moída - 500g
- Cebola - 1 unidade picada
- Tomate - 1 unidade picado
- Queijo - 2 xícaras (200g) picado
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar.
- 4Em uma panela, refogue a cebola e o tomate. Adicione a carne moída e tempere com sal e orégano. Cozinhe até a carne estar bem cozida e soltinha.
- 5Misture o queijo ao refogado de carne.
- 6Unte e enfarinhe uma forma redonda grande (aproximadamente 25cm de diâmetro).
- 7Despeje metade da massa na forma.
- 8Cubra com o recheio de carne e queijo.
- 9Despeje o restante da massa sobre o recheio.
- 10Asse em forno preaquecido por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.