Bolo Salgado de Azeitona e Queijo
Um bolo salgado delicioso e fácil de fazer, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. A combinação de azeitonas, queijo e ervas frescas resulta em um sabor único e irresistível. Ideal para um encontro informal com amigos e familiares.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Cheiro-verde picado - 1 maço
- Tomates sem sementes, picados - 4 unidades
- Cebola grande, picada - 1 unidade
- Azeitonas verdes picadas - 200 g
- Queijo ralado - 1 pires de chá
- Farinha de trigo - 8 colheres de sopa
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Azeite - 1/2 xícara
- Óleo - 1/2 xícara
- Ovos - 3 unidades
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, misture delicadamente todos os ingredientes: cheiro-verde, tomates, cebola, azeitonas, queijo ralado, farinha de trigo, fermento, azeite, óleo, ovos, sal e pimenta-do-reino.
- 3Unte e enfarinhe uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 7Desenforme o bolo e sirva em seguida.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado na receita.