Bolo Salgado de Atum
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou um jantar leve. A combinação do atum com o molho de tomate caseiro é irresistível. Ideal para um almoço rápido e sem complicações.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite - 2 xícaras de chá
- Ovos - 5 unidades
- Farinha de trigo - 12 colheres de sopa
- Óleo - 1 xícara de chá
- Fermento em pó - 2 colheres (sopa) rasas
- Sal - a gosto
- Cebola - 1 unidade pequena, picadinha
- Tomate - 1 unidade médio, picado
- Atum em lata - 1 lata (170g), escorrido
- Molho de tomate pronto - 1 lata (340g)
- Tempero - a gosto (orégano, manjericão, etc.)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 3Em uma panela pequena, refogue a cebola picada em um fio de óleo até ficar translúcida. Adicione o tomate picado e o molho de tomate. Tempere a gosto e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
- 4Unte e enfarinhe uma forma média (aproximadamente 20cm de diâmetro). Despeje a massa na forma.
- 5Distribua o refogado de tomate e atum sobre a massa, em vários pontos.
- 6Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.