Bolo Salgado Colorido

Name: Bolo Salgado Colorido
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades Pães de forma sem casca; 3 médias, cozidas Cenouras; 3 médias, cozidas Beterrabas; 3 unidades (variadas cores), picados Pimentões; 2 médias, picadas Cebola; 1 maço, picado Cheiro-verde; 1 lata (170g), escorrido Atum em lata; a gosto Mostarda; para refogar Óleo; 3 para a maionese Ovos; a gosto Sal

Um bolo salgado divertido e colorido, perfeito para um lanche da tarde ou entrada criativa. Com camadas de cenoura, beterraba e pimentão, o sabor surpreende a cada fatia. Ideal para festas e reuniões.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as cenouras e as beterrabas até ficarem macias. Deixe esfriar completamente.
2.
Em uma panela com um fio de óleo, refogue a cebola até ficar translúcida. Adicione os pimentões e o cheiro-verde, refogando até amolecer levemente.
3.
Em um liquidificador, bata separadamente cada um dos recheios: cenoura com mostarda, beterraba com atum e a mistura de pimentão, cebola e cheiro-verde.
4.
Prepare a maionese com os 3 ovos e tempere com sal a gosto.
5.
Acrescente algumas colheres de maionese a cada um dos purês de legumes e misture delicadamente.
6.
Tempere cada recheio com sal a gosto.
7.
Para montar o bolo, utilize uma forma ou um prato. Espalhe uma camada de recheio de cenoura sobre uma fatia de pão de forma, cubra com outra fatia de pão, espalhe o recheio de beterraba e repita o processo com o recheio de pimentão. Finalize com uma camada de maionese.
8.
Leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e o bolo fique mais firme.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

60g
19%
Proteínas:

18g
20%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

5g
17%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente. Os percentuais são aproximações baseadas em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.

Bolo Salgado Colorido

Um bolo salgado divertido e colorido, perfeito para um lanche da tarde ou entrada criativa. Com camadas de cenoura, beterraba e pimentão, o sabor surpreende a cada fatia. Ideal para festas e reuniões.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: