Bolo salgado

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• queijo ralado - 1 xícara
• presunto picado - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 colher de chá
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsinha picada - ¼ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento, misturando bem.
4. 4.

   Incorpore o queijo ralado, o presunto picado, a pimenta-do-reino e a salsinha, misturando até que tudo esteja bem distribuído.
5. 5.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.