Bolo Rústico de Milho Verde
Um bolo simples e saboroso, com o gostinho delicioso do milho verde. Sua textura rústica e o toque de açúcar de confeiteiro o tornam irresistível. Perfeito para um lanche da tarde ou café.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Grãos de milho verde - de 3 espigas médias
- Ovos - 3 unidades
- Óleo - 1/2 xícara de chá (120ml)
- Leite - 1/2 xícara de chá (120ml)
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Farinha de trigo - 1 xícara de chá (120g)
- Fermento em pó - 1 colher de sopa (12g)
- Açúcar de confeiteiro - a gosto, para polvilhar
- Açúcar (opcional) - 3 colheres de sopa (45g), para receita mais doce
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata primeiro os ingredientes líquidos: ovos, óleo, leite e leite condensado.
- 3Adicione os grãos de milho verde e bata até triturar levemente.
- 4Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, batendo apenas até misturar. Se desejar uma receita mais doce, adicione também as 3 colheres de sopa de açúcar.
- 5Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro) e polvilhe com fubá.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 8Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 9Desenforme o bolo morno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
180mg
8%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e da precisão das medidas. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes e suas respectivas informações nutricionais. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.