Name: Bolo red velvet com recheio de cream cheese
Prep time: 1 h
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 1 e ½ xícara açúcar; 2 colheres de sopa cacau em pó; 1 colher de chá bicarbonato de sódio; 1 colher de chá sal; 1 xícara óleo vegetal; 2 unidades ovos; 1 xícara leite; 1 colher de sopa vinagre branco; 1 colher de sopa corante vermelho; 300 g cream cheese; 100 g manteiga; 1 xícara açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá extrato de baunilha

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 22 cm de diâmetro.
2.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal.
3.
Em outro recipiente, bata o óleo, os ovos, o leite, o vinagre e o corante vermelho até ficar homogêneo.
4.
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa lisa.
5.
Divida a massa igualmente entre as formas preparadas e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6.
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: bata o cream cheese e a manteiga até ficar cremoso. Adicione o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha, e bata até ficar homogêneo.
7.
Depois que os bolos esfriarem, retire-os das formas e coloque um deles em um prato de servir.
8.
Espalhe uma camada generosa do recheio de cream cheese sobre o primeiro bolo, e coloque o segundo bolo por cima.
9.
Decore o topo com mais cream cheese, se desejar, e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

350mg
15%
Açúcares:

30g
33%

Bolo red velvet com recheio de cream cheese

Delicie-se com esse bolo red velvet macio e vibrante, recheado com um irresistível cream cheese. Uma combinação perfeita para adoçar qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: