Bolo rápido de milho sem ovos

Ingredientes

• milho verde em conserva - 1 lata
• leite - 1 xícara
• açúcar - 1 xícara
• farinha de trigo - 1 xícara
• fécula de milho - ½ xícara
• óleo - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a fécula de milho, o fermento e o sal.
4. 4.

   Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
5. 5.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva e aproveite!