Bolo queijadinha delicioso

Bolo queijadinha delicioso

Delicie-se com o sabor marcante da queijadinha em forma de bolo! Uma combinação perfeita de coco, queijo e amor, ideal para acompanhar um café fresquinho.

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • queijo ralado - 200 gramas
  • coco ralado - 100 gramas
  • açúcar - 1 xícara
  • farinha de trigo - 1 xícara
  • leite - 1/2 xícara
  • ovos - 3 unidades
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • manteiga derretida - 100 gramas

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
  3. 3Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
  4. 4Incorpore o queijo ralado, o coco ralado e a farinha de trigo, mexendo até ficar homogêneo.
  5. 5Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
  6. 6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. 7Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
  8. 8Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em fatias.
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Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1345kJ)

16%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

7g

14%

Gorduras

15g

23%

Fibras

2g

8%

Sódio

200mg

9%

Açúcares

25g

28%