Bolo Pudim de Milho
Um bolo cremoso e saboroso, com o inconfundível sabor do milho. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A combinação do pudim com o bolo é irresistível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho em conserva - 1 lata (340g)
- Leite integral - 1 lata (340ml)
- Fubá mimoso - 1 lata (340g)
- Óleo vegetal - 3/4 de lata (255ml)
- Açúcar refinado - 3/4 de lata (aproximadamente 200g)
- Ovos grandes - 3 unidades
- Fermento químico em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma batedeira, misture o milho, o leite, o fubá, o óleo e o açúcar.
- 3Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione os ovos e bata por mais 1 minuto.
- 5Incorpore o fermento em pó delicadamente, misturando com movimentos suaves.
- 6Unte uma forma redonda (20cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com açúcar.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Leve ao forno preaquecido por 40 a 50 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 9Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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Informações Nutricionais
Calorias
1800kcal (7530kJ)
90%
Carboidratos
250g
83%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
80g
114%
Fibras
5g
20%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
100g
111%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para obter informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes. A porcentagem se refere a um valor diário de referência, que pode variar dependendo das necessidades individuais.